A nyíregyházi séf, Kelemen Roland lesz az egyike annak a négy döntősnek, akik október 26-án megmérettethetik magukat a Bocuse D'or magyar döntőjében. A szeptemberi válogató kötelező eleme a norvég lazac volt, a versenyzőknek vegetáriánus és vegán köretet is el kellett készíteniük. A Hunguest Sóstó séfhelyettese már nem először vesz részt a versenyen. 2019-ben és 2021-ben a második helyet sikerült elnyernie.
Kemecsei Fanni
Szep 8, 2023
