Bár a skanzen még az e hétvégi, A régi Magyarország ízei című gasztronómiai eseményre készül, érdemes egy héttel előre is tekinteni. Szeptember 11-én ugyanis a Helló Pálinka! címmel újfajta eseményre lehet Sóstóra látogatni.

Mint ismert, Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében három eredetvédett pálinka is van, nem véletlenül nevezik sokszor Nyíregyházát a „pálinka fővárosának”. Az idei esztendőre pedig különösen találó az elnevezés, hiszen a Pálinka Nemzeti Tanács 2021-ben itt tartja az Országos Pálinka- és Törkölypálinka Versenyt. A bírálat szeptember 8. és 10. között zajlik a csodálatos hungarikumok mintáiból, a hírek szerint 308-félébõl kerül majd ki az Év Pálinkája és a Polgármesterek Pálinkája is. Az eredményhirdetés a hagyományoknak megfelelően a fővárosban lesz később, viszont a „kóstolásnak” (ami szigorú zsűrizést jelent) a Korona Hotel ad otthont. S hogy érzékeljenek is valamit a nyíregyháziak a kifejezetten szakmai jellegű rendezvényből, számíthatnak ezen időszakban pálinka flashmobokra különböző tereken, ahol megkóstolhatják az eddigi legjobb magyar pálinkákat. Ehhez kapcsolódik majd egy olyan rendezvény szeptember 11-én a Sóstói Múzeumfaluban, ahol először Magyarországon egyszerre lesz jelen a 13 eredetvédett pálinka és még két pálinkakülönlegesség. A Helló Pálinka! természetesen a hun­garikumok mellett népi ízek kavalkádjával is készül, valamint egész napos színpadi programokkal, melynek részeként délután négykor Janicsák István lép fel a Veresegyházi Asszonykórussal (Retró Z’zi Labor...). A programot helyi termékek vására, kézműves foglalkozások és népi játszóudvar is színesíti, a skanzen hagyományos bemutatói mellett. Most is érvényes a tanács: az autóval érkezőknek érdemes a múzeumfalu mögött kialakított, óriási parkolót használni. Vagy még inkább, mivel a pálinka lesz a főszerepben, busszal, kerékpárral, vagy gyalog érkezni jövő hét szombaton...