Mint ahogyan arról már korábban is beszámoltunk, idén a majd két évtizedes múlttal rendelkezõ Nemzetközi Böllérversenyt már nem Napkoron rendezik meg, hanem a Sóstói Múzeumfaluban, ráadásul új nevet is kapott: I. Nyírségi Nemzetközi Disznótoros Fesztivál. Nemcsak a helyszín és a név változott meg, hanem friss elemekkel is bõvül az egész napos rendezvény. Idén is megtartják a hagyományos versengést a böllérek között, de lesz amatõr kolbásztöltõ, valamint pálinkák versenye is.

ZSŰRI DÍJAZZA

Az I. Nyírségi Disznótoros Fesztiválra még mindig várják a nevezõket. A böllérversenyre jelentkezni február 12-éig (hétfõ) lehet. Ehhez a Napkorona Hagyományõrzõ Lovas és Lövész Egyesület honlapjáról, valamint Facebook-oldaláról tölthetõk le a nevezési lapok. A pálinkaversenyhez pedig a 2-szer fél liter nedût február 14-én, szerdán 12 óráig lehet leadni a Continental Aréna büféjében (fél liter a szakmai zsûri, míg fél liter a közönség elé kerül majd).

– A helyben készült disznóságok zsûrielnöke Szoboszlai Gyula mesterszakács, a pálinkáké pedig Orosz János, a Bükki Pálinka Lovagrend Nagymestere lesz – tájékoztatta szerkesztõségünket Támba Miklós fõszervezõ.
– A böllérversenyre elõreláthatóan 15 csapat nevez be, a kolbásztöltõre 30–40, pálinkára pedig 2–300-ra számítunk majd. Már most látszik, hogy határon túlról is lesznek indulóink. Romániából például három településrõl érkezett nevezés: Kaplonyról, Erdõdrõl és Szatmárhegyrõl. Összességében egyébként több ezer látogatóra számítunk.

– Fél hétkor lesz kapunyitás, hét és fél nyolc között megtörténik a disznók kábítása és kivéreztetése, ezt követi a perzselés és a bontás, majd kezdõdhet a finom ételek elkészítése. Az érdeklõdõk kóstolójegy ellenében ezeket meg is ízlelhetik majd – tette hozzá.
A disznóságok mellett nem maradnak el a szórakoztató programok sem, mi több, tombola is várja majd az érdeklõdõket. A befolyt összegbõl a szervezõk a Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Kórházakért Közhasznú Alapítványt támogatják.

(Szerzõ: Bruszel Dóra)