Kókuszkocka: ha valami könnyed finomságra vágyik
Valami finomságra vágyik, de nem szeretné a vasárnapot órákig a konyhában tölteni? Íme egy könnyed kókuszkocka recept, ami nem igényel sok hozzávalót, ráadásul hamar el is készíthető.
Hozzávalók a tésztához:
- 30 dkg finomliszt
- 25 dkg cukor
- 2 ek méz
- 5 dkg margarin
- 2 dl tej
- 1 csomag sütőpor
Hozzávalók a mázhoz:
- 25 dkg margarin
- 25 dkg porcukor
- 5 ek tej
- 4 ek rum
- 3 dkg kakaópor
- kókuszreszelék
Elkészítése:
- A cukrot és a margarint a mézzel, valamint a tojással habosra keverjük
- A tejet hozzáadjuk, végül a lisztet és a sütőport is
- Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük és megsütjük
- Ha kihűlt, kockákra vágjuk
- A mázhoz a hozzávalókat kis lángon felolvasztjuk, majd a tésztakockákat belemártjuk, és kókuszba forgatjuk.
