![Magyarország Tortája 2016 – Nyíregyházán is várja az ínyenceket](/uploads/images/old/17411.jpg)
A kezdeményezés évről évre egyre nagyobb népszerűségnek örvend, egyre több cukrászda verseng a címért, a nyertes tortát hatalmas érdeklődés kíséri.
Új, kreatív ötleteket, főleg magyaros ízvilágú, az ünneppel, vagy Magyarországgal összefüggésbe hozható tortákat, recepteket várt az Ipartestület, melyek csak természetes és egészséges alapanyagokat tartalmazhatnak.
2007-óta folyamatosan, évről-évre több nevezés érkezik, idén már 43 torta közül választotta ki a szakmai zsűri azt a süteményt, mely méltónak bizonyult a Magyarország Tortája címre.
A szakmai zsűri négy fordulós értékelés után hirdeti ki a győztest. Az első körben az anonim nevezett tortákból választ ki a zsűri tíz tortát, a második körben a tízből a három döntőst, majd újrakóstolják a döntős tortákat és a készítőikkel konzultálva javaslatokat tesznek azok tökéletesítésére.
[REKLAM]
Végül a negyedik, utolsó zsűrizési körben újra pontozással választják meg a győztest, mely idén nem más, mint az Őrség Zöld Aranya, Szó Gellért salgótarjáni cukrász alkotása. A tehetséges fiatal cukrász megvédte címét, hiszen a tavalyi győztes tortát is ő készítette.
Az „Őrség Aranyának” méltán nevezett hagyományos őrségi tökmagolajjal és mandulaliszttel készült felvert, a málnazselé, a fehércsokoládés ganache, a hántolt ostya és tökmag praliné felhasználásával kialakított ropogós réteg csodálatos íz kombinációt alkot. A különböző textúrák a tökmagolajos tükörzselével fedve izgalmas gasztronómiai élményben részesítik a torta kóstolóját.
A különleges ünnepi édesség Nyíregyházán az alábbi cukrászdákban kapható:
Mokka Cukrászda
4400 Nyíregyháza, Szarvas u. 39.
42/311-314
Görömbei Cukrászda
4400 Nyíregyháza, Korányi Frigyes u. 23/A
30/655-2649
Arany Cukrászda
Nyíregyháza Arany János u. 2.
42/ 791-668
cukraszat.net