nyiregyhaza.hu
Ápr 18, 2015
Hozzávalók:
50 dkg kukoricaliszt, 20 dkg árpaliszt, fél liter tej, kevés zsír, só és cukor.
Elkészítés:
Fél kg tengerilisztet és 20 dkg árpalisztet összekeverünk és annyi sós vízben megfőzzük, hogy a víz három ujjnyi vastagságban ellepje. Folyamatosan kevergessük, a legjobb, ha habverővel tesszük. Ha besűrűsödött, akkor kanállal formázzunk belőle halmokat. Tálaljuk hidegen, cukrozott forralt tejjel.
Tipp:
Van, ahol tengeridarából készítik. Igazi népi étel, amihez mindig volt otthon hozzávaló. Cukros tejjel desszertnek is finom.
